Как сделать розу из яблок


Как сделать розу из яблок

Как сделать розу из яблок

Как сделать розу из яблок



mk-rozy-iz-yablok

 

 

 

 

 

 

 

Представляем Вам Мастер-класс от Марины Бутенко по изготовлению роз из яблок. Использовать их можно для украшения тортов, сладких блюд и везде, где душе угодно! Также важно рассмотреть .

И так приступим:

  •  В первую очередь замочим 1ч.л. желатина,1ч. л. сахара в 30-50мл. холодной кипяченой воды и оставим набухать.

mk-rozy-iz-yablok

 

  • Затем берем яблоко твердых сортов режем на половину, удаляем сердцевинку и режем на тоненькие дольки, сейчас я нарезаю дольки тайским ножом, а раньше обычным, нужно только чтоб лезвие было как можно тоньше.

mk-rozy-iz-yablok

  •  Ставим на плиту и доводим до кипения 1ст. сахара и 2 ст. воды, после закипания огонь убавляем и бросаем нарезанные дольки, провариваем до прозрачности минуты 2

mk-rozy-iz-yablok

  • Затем вынимаем и раскладываем на тарелке, чтоб стекал лишний сироп.

mk-rozy-iz-yablok

  •  Если вам нужны розы красного или другого цвета, то в сироп добавляем пищевой краситель.

mk-rozy-iz-yablok

  • Набухший желатин перемешиваем и ставим в свч секунд на 30-40  для подогрева и полного растворения компонентов, но не кипятим.
  • Остывшие дольки берем по одной и скручиваем в розы закрепляя зубочисткой.

mk-rozy-iz-yablok

  •  Готовую розу смазываем кисточкой желатиновой смесью, а я просто окунаю розочку в смесь

mk-rozy-iz-yablok

  • Даю розочке подстыть и вуаля украшаем выпечку

mk-rozy-iz-yablok

Марина! Спасибо большое за Ваш мастер-класс!!!

 

 

 

 

 


Источник: http://www.mastervo.ru/prazdnichnoemenu/torty-i-pirojnye/192-ukrashenieprazdnika/340-mk-rozy-iz-jablok


Как сделать розу из яблок

Как сделать розу из яблок

Как сделать розу из яблок

Как сделать розу из яблок

Как сделать розу из яблок

Как сделать розу из яблок

Как сделать розу из яблок

Как сделать розу из яблок