Рецепты тортов сказка в домашних условиях


Рецепты тортов сказка в домашних условиях

Рецепты тортов сказка в домашних условиях

Рецепты тортов сказка в домашних условиях



Торт «Сказка», рецепт приготовления которого вы найдете ниже, можно по праву считать одним из самых подходящих для новогоднего вечера. Он имеет нежный вкус и аромат, выглядит очень празднично и не требует грандиозных кулинарных усилий. Крем для начинки делается очень просто и придает нашему блюду вкус всеми любимых «Рафаэлло».

Новогодние праздники всегда несут нам массу положительных эмоций! Из года в год хозяйки всех возрастов стараются удивить своих гостей невообразимыми кулинарными шедеврами и теплой атмосферой новогоднего вечера. Ни для кого не секрет, что новогодние блюда занимают далеко не последнее место в разгар праздника.

Попробуйте сделать однажды такой в домашних условиях, и вы удивитесь, как просто создается настоящая вкуснятина! А дети будут в полном восторге от такого новогоднего угощения, вот увидите!

Но если вы действительно хотите удивить гостей, то вам придется запастись терпением и, конечно же, всеми необходимыми продуктами, чтобы в разгар готовки не пришлось бежать в ближайший магазин. Желательно все заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. Это гораздо упростит процесс готовки. К украшению торта можете подойти творчески и добавить что-нибудь свое. Ниже вы можете найти подробный пошаговый рецепт приготовления с пошаговыми фото.

  • Для начала подготавливаем себе рабочее место, выкладываем перед собой все необходимые ингредиенты.

    ингредиенты для торта

  • Внимательно выбираем посуду, в которой будет удобно взбивать массу для коржей. В эту посуду разбиваем яйца и добавляем воду, тщательно перемешивая и взбивая. Параллельно все сухие продукты смешиваем между собой и добавляем в полученную массу, снова перемешивая. Для этой цели отлично подойдет обычный кондитерский венчик. Если у вас есть миксер — еще лучше!

    взбиваем яйца

  • Далее выбираем форму и смазываем её маслом, чтобы тесто не приставало к краям. Если вас беспокоит, что тесто вышло жидковатым — ничего страшного, так должно быть. Выливаем полученную массу в форму и отправляем в духовку на 20-25 минут. Температура в духовке должна быть 200 градусов.

    форма для запекания

  • Пока запекается наше тесто, приступим к созданию крема. Взбиваем маскарпоне и постепенно добавляем туда сгущёнку по вкусу, продолжая взбивать. Если ваш крем вышел жидким, то можете добавить один пакетик загустителя сливок.

    крем для торта сказка

  • Продолжаем взбивать крем до тех пор, пока не начнут оставаться узоры от миксера. Крем должен быть густым.

    воздушная масса

  • Пока мы занимались кремом — наш корж испекся. Вынимаем его из духовки и даем остыть. После этого разрезаем корж на две части.

    готовый бисквит

  • Обильно смазываем поверхность нижнего коржа нашим кремом, не жалеем! Затем сверху выкладываем орехи, малину или клубнику и накрываем всё это верхним коржом. Верхний корж тоже смазываем кремом.

    начинаем формировать торт

  • Когда с коржами закончили, смажьте весь торт оставшимся кремом со всех сторон, чтобы не оставалось пустого места.

    покрываем торт кремом

  • А теперь самое интересное: приступаем к декорированию нашего торта. Для этого нам понадобится сахарная мастика и небольшие удобные ножницы.

    сахарная мастика

  • Из мастики делаем конусовидную фигуру и надрезаем со всех сторон, чтобы фигура напоминала ёлку. Из этой же мастики можно сделать и другие украшения.

    фигурки из мастики

  • Посыпаем наш торт кокосовой стружкой со всех сторон, придавая ему воздушный вид, и устанавливаем уже готовые фигурки из мастики. Украшения съедобные и очень нравятся детям! Вот и всё! Торт «Сказка» готов и ему уже не терпится украсить ваш новогодний стол!

    декорируем торт сказка

    Весёлых праздников и приятного аппетита!


Источник: http://xcook.info/recipe/tort-skazka.html


Рецепты тортов сказка в домашних условиях

Рецепты тортов сказка в домашних условиях

Рецепты тортов сказка в домашних условиях

Рецепты тортов сказка в домашних условиях

Рецепты тортов сказка в домашних условиях

Рецепты тортов сказка в домашних условиях

Рецепты тортов сказка в домашних условиях

Рецепты тортов сказка в домашних условиях